Meine Erfahrungen mit dem Urgemüse Haferwurz. Anbau, Pflege, Schädlinge und Verarbeitung in der Küche. Continue reading

Haferwurzel (Wurzelgemüse)
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Meine Erfahrungen mit dem Urgemüse Haferwurz. Anbau, Pflege, Schädlinge und Verarbeitung in der Küche. Continue reading
Ich hatte Lust auf einen Auflauf und die Rote Beete musste weg. Das Ergebnis war ein leckeres Gericht aus dem Ofen, das auch den Kindern geschmeckt hat. Continue reading
Grillfleisch einlegen – so mache ich das. Pastinaken-Kraut, Lauchzwiebel, Thymian und Salz/Pfeffer. Zum Auffüllen kommt noch Bier hinzu. Arbeitsschritte in den Fotos: Continue reading
Wo kommt die Tüte Maismehl her? Die muss jetzt auch mal weg, flugs werden ein paar Brote gebacken. Da weder Roggen noch Mais Kleber enthalten (Gluten) wird die Konsistenz eher fest. Continue reading