Brokkoli Cezar - 1 Woche

Brokkoli Cezar

Brokkoli Cezar, (Brassica oleracea var. italica)

Klasse:
Ordnung:
Familie:
Gattung:

Merkmale: relativ kleine, gedrungene Pflanzen mit großen, blaugrün gefärbten Hauptblumen.

Die Pflanze:

Farbe/Form/Saisonale Eigenschaften

Im Juni ist der Brokkoli reif, einige Köpfe beginnen auch schon mit der Blüte, der Kopf wird dann lichter und schießt in die Höhe. Das größte Problem sind ab Juni aber die weißen Fliegen, die neben den üblichen Läusen jetzt verstärkt auftreten.

Anbau:

 Vorzucht  ja, Februar-Juli, Keimtemperatur bis zu ausgebildeten Keimblättern mindestens 16 °C
 Saison  Samen ca. 1 cm tief, Freiland ab Mai; Pflanzung mit 4-5 Blättern ins Freiland
 Abstand  40 x 40 cm
 Ansprüche
 Kulturfolge
 Ernte  Lange Ernteperiode durch gestaffelte Reife

Inhaltsstoffe:

Verwendung:

 

Tipps:

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