Category Archives: Kuchen

Hier stelle ich meine Rezepte für Kuchen und Gebäck ein.

Kuchen

Pflaumen im Teigmantel (Hefe und Vollkornmehl)

Ein Kuchen auf die Schnelle? Gestern musste ich kurz vor der Kita endlich die aufgetauten Pflaumen vom Spätsommer verarbeiten. Es war genau die richtige Menge für einen kleinen Kuchen. Auf Rezepte mit vielen Zutaten hatte ich keine Lust, dafür wusste ich aber, was ich gern aufbrauchen will und was möglichst wenig in den Kuchen soll: Frischhefe, Pflaumen, Honig, möglichst wenig Butter und natürlich kein Zucker. Continue reading