Weißkohl Marner Lagerweiß (Brassica oleracea convar. capitata)
Klasse:
Ordnung:
Familie:
Gattung:
Klasse:
Ordnung:
Familie:
Gattung:
Der Eintopf enthält hauptsächlich Weißkohl, dazu mische ich angebratene Hähnchen-Leber und Hähnchen-Mägen. Durch die Leber wird der Eintopf ziemlich sämig, graubraun und dickflüssig. Continue reading
Der typisch amerikanische Cole Slaw ist sicherlich ein Rohkost-Klassiker. Billig ist er obendrein, den Kopf habe ich doch glattweg für 79 Cent erstanden. Im eigenen Garten bleiben die bisher immer nur winzig. Continue reading