So schaut mein Topi-Beet im Winter aus.

Topinambur Winterfest machen

Topinambur wird über den Winter geerntet. Um im frostharten Boden an die Knollen zu kommen, sollten bereits im Herbst einige Schubkarren Laub auf die saubere Fläche gekippt werden. 

Und so habe ich dann geerntet: Erste Ernte 2017 Topinambur

Topinambur für die Winterernte vorbereiten

Topinambur-Kraut abschneiden, zerkleinern … und auf der Fläche verteilen,

Topinambur für die Winterernte vorbereiten

… und auf der Fläche verteilen.

Topinambur für die Winterernte vorbereiten

Obendrauf kommt das Laub.

So schaut mein Topi-Beet im Winter aus.

So schaut mein Topi-Beet im Winter aus.

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